Silofa Coffee Truyền Thống SR – Cà phê nguyên chất, vị đắng vừa – Cà phê xay – 250gr

📌📌📌 Silofa Coffee Truyền Thống SR được sản xuất từ 100% cafe Robusta sạch, tươi, chọn lọc để giữ trọn hương thơm đa dạng, vị đắng nhẹ và thanh chua đặc trưng của Robusta.
Hàm lượng caffeine cao, hương vị đa dạng.
Silofa Coffee SR phù hợp với Gu cà phê thích sự cân bằng.
Silofa Coffee SR phù hợp pha phin loãng, pha máy, hay các dụng cụ pha cà phê thủ công.
Cà phê Silofa sẽ giúp bạn thức tỉnh các giác quan với hương vị mạnh mẽ, nguyên bản từ những hạt cà phê hảo hạng được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng đất cao nguyên Việt Nam.
Tại Silofa, cà phê luôn được rang xay với kỹ thuật đặc biệt, không tẩm ướp phụ gia hay hương liệu, đảm bảo giữ được hương vị tự nhiên của cà phê.

THÀNH PHẦN
– 100% Robusta rang vừa

HÀM LƯỢNG CAFFEINE: >1%

KHỐI LƯỢNG
– 250gr

CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG
– Độ ẩm: <5%

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
– Bảo quản kín nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

CẢNH BÁO AN TOÀN
– Không dùng cho người dị ứng với thành phần sản phẩm
– Không dùng sản phẩm quá hạn

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT
– Hương vị: vị đậm vừa, thơm nồng, hậu đậm
– Phương pháp pha: pha phin, pha máy
– Thích hợp cà phê đen nóng/đá, sữa nóng/đá.

HƯỚNG DẪN CHỌN CỠ XAY
– Pha phin: Dùng cỡ xay vừa
– Pha máy, pha Moka pot: Dùng cỡ xay mịn
– Pha Cold Brew, French Press, Pour Over,…: Dùng cỡ xay thô.

HƯỚNG DẪN PHA
ĐỐI VỚI PHA PHIN
Bước 1: Tráng Phin
– Đặt bộ phin lên trên ly thủy tinh
– Rót 1 ít nước nóng tráng đều phin.
Bước 2: Trộn đều bột cà phê
– Dùng muỗng trộn đều bột cà phê trước khi định lượng cà phê vào phin
Bước 3: Định lượng
– Cho bột cà phê vào thân phin 25g ~ 3 muỗng
– Vỗ nhẹ thân phin để sàng phẳng bề mặt cà phê.
– Đặt thân phin đã chứa cà phê lên trên nắp phin
– Đặt tim gài lên bề mặt bột cà phê, cân chỉnh nhẹ nhàng.
Bước 4: Rót ủ
+ Ủ đáy: Rót 1 phần nước ủ (5ml)
+ Ủ bề mặt: Rót phần nước còn lại (25ml)
– Ủ 1 phút
– Dùng nắp phin gạt nhẹ đáy thân phin để loại bỏ cặn cà phê.
– Đặt bộ phin đã chứa cà phê lên trên ly.
Bước 5: Rót chiết xuất
– Rót nước nóng tại đỉnh tim gài
– Đậy nắp
– Đợi 6 – 8 phút
– Thu được 50ml cà phê thành phẩm.
Thưởng thức: thêm đường hoặc sữa tùy thích.

ĐỐI VỚI PHA MÁY
Bước 1: Trước tiên bạn cần khởi động máy pha cafe từ 20 – 30 phút để nước trong nồi hơi và ly pha cafe được làm nóng. Kim chỉ nhiệt độ ở mức 85 – 92 độ C. Áp suất khoảng 8.3 – 9.3 bar.
Bước 2: Bạn lấy 1 lượng cafe vừa đủ vào tay Handle sau đó lấy 7-9gr cà phê cho một shot đơn espresso hoặc 16-18gr cafe cho shot đôi vào tay cầm.
Bước 3: Đầu tiên bạn dùng ngón tay trỏ gạt bỏ cafe và lấp đầy những chỗ còn trống trong filter sau đó giúp làm phẳng bề mặt phẳng cà phê, Dùng temper để nén cà phê. Cách thực hiện: cùi chỏ, cổ tay và temper phải thẳng hàng, sau đó thổi nhẹ để bột cà phê dư trên thành tay rớt xuống.
Bước 4: Xả nước khoảng 3-5s trước khi lắp tay pha vào máy để làm sạch group head và ổn định nhiệt độ nước
Bước 5: Chiết xuất ngay khi cho tay pha vào máy để tránh cà phê bị cháy. Tách cà phê phải được làm nóng trước khi sử dụng. Thời gian chuẩn từ khi bắt đầu lắp tay cầm vào cho đến lúc ra giọt cà phê đầu tiên từ 5-8s. Một shot Espresso chuẩn có thời gian chảy từ 25-30s và cho ra khoảng 30-35ml cà phê.

VỀ SILOFA
Trải qua hơn 20 năm, Silofa Coffee luôn giữ vững niềm đam mê và tình yêu dành cho cà phê Việt Nam. Chúng tôi luôn không ngừng tìm tòi với tất cả sự tâm huyết, tỉ mỉ từ khâu chọn vùng nguyên liệu, loại cà phê, cách sơ chế và bảo quản cho đến phương pháp rang xay khắt khe để có thể mang tới cho Quý Khách hàng những trải nghiệm thưởng thức tuyệt hảo bằng những sản phẩm chất lượng và đa dạng nhất.
Silofa Coffee là một trong những nhà máy cà phê lớn nhất Việt Nam đạt tiêu chuẩn chất lượng trong nước và quốc tế.
Chúng tôi cam kết:
– Luôn đảm bảo chất lượng cà phê.
– Sản phẩm luôn được kiểm định và đầy đủ công bố sản phẩm.
– Giao hàng nhanh và hỗ trợ Khách hàng đổi trả theo quy định.
– Khách hàng được nhận ưu đãi hơn khi mua số lượng lớn.