Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life A2 Group

Thông tin máy pha cà phê Nuova Simonelli 2 Group

Với hơn 70 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy móc thiết bị cho các chuỗi nhà hàng, khách sạn và cửa hàng cafe, Nuova Simonelli là thương hiệu sản xuất máy pha cà phê nổi tiếng đến từ Ý. Tại Việt Nam, Nuova Simonell với các dòng máy pha như Nouova Simonelli Appia Life, Nuova Simonelli Oscar 2, Nuova Simonelli Musica Lux, Nuova Simonelli Prontobar…được ưa chuộng trong các chuỗi cafe nổi tiếng như The Coffee House, Viva Star, Laha Coffee…

Trong đó sản phẩm máy pha cafe Nuova Simonelli Appia Life 2 Group là một sản phẩm nổi bật trong cuộc nâng cấp công nghê của hãng Nuova Simonelli. Máy đặc biệt phù hợp với những quán quy mô lớn, đông khách và pha chế liên tục với thiết kế nồi hơi dung tích đến 11L cùng bộ điện trở 3200W đảm bảo đáp ứng tần suất hoạt động cao. Với bộ vi mạch được bao bọc bởi lớp bảo vệ nhựa cao cấp cách điện nên cấu tạo máy an toàn tuyệt đối. Cùng với bộ vi mạch được đặt ở vị trí phía trên bên trái của máy giúp hạn chế tối đa trường hợp rủi ro khi vận hành như tràn nước, nhân viên làm đổ nước vào máy,…

Lý do nên chọn máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life A2 Group ?

Có rất nhiều ưu điểm từ dòng máy này mà bạn nên sở hữu nó ngay:

1. Kết cấu bền chắc 100% tiêu chuẩn châu Âu – Bộ vi mạch an toàn tuyệt đối

Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life A2 Group được thiết kế và sản xuất tại Ý với 100% linh kiện được gia công tại Châu Âu nên đạt tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng khắt khe. Toàn bộ thân máy bằng thép không gỉ tạo nên bộ khung bảo vệ chắc chắn cho máy. Bộ vi mạch được bao bọc bởi lớp bảo vệ nhựa cao cấp cách điện và được thiết kế ở vị trí phía trên bên trái của máy đảm bảo an toàn tuyệt đối, giúp hạn chế tình trạng rủi ro trong quá trình sử dụng máy như tràn nước, vô tình làm đổ nước vào máy…

2. Dung tích nồi hơi 11 lít chịu áp suất cao với công suất lên tới 3200W

Máy sở hữu nồi hơi với dung tích lên đến 11L cùng với công suất 3200W, Nuova Simonelli 2 Group được “sinh ra” là để phục vụ cho quán cafe có mô hình quán cafe – cafe mang đi đông khách, pha chế liên tục mà không làm giảm nhiệt độ của nước. Bên cạnh đó chế độ hoạt động thông minh của nồi hơi luôn đảm bảo nước ở nhiệt độ chuẩn nhờ hệ thống điện cực và van linh hoạt trang bị bên trong thân máy. Trong quá trình vận hành, khi mực nước xuống thấp dưới mức quy định, máy sẽ bơm bù đắp lượng nước vào nồi và được làm nóng nhanh chóng nhờ bộ phận sưởi nhiệt.

Đặc biệt máy tiết kiệm điện năng nhờ vào hệ thống bơm cách âm, bọc vài cách nhiệt, sử dụng nhiều chất liệu đồng* hơn. Tất cả các bộ phận yêu cầu độ cứng cơ học cao sẽ được sử dụng hợp kim đồng thau* không chứa chì (ít hơn 0.2%).

3. Chế độ định lượng cà phê tự động ưu việt – Chất lượng cà phê đồng nhất

Một ưu điểm nổi bật của Nuova Simonelli Appia Life 2 Group là chế độ tự động chiết xuất chính xác lượng Espresso cần thiết trong 1 shot hay 2 shot. Bạn chỉ việc nhấn 4 nút lắp đặt ngay trên mỗi grouphead, vô cùng tiện lợi. Tính năng ưu việt này giúp việc định lượng cafe ở mỗi shot chuẩn xác, đồng thời tạo giảm bớt thời gian đứng canh chỉnh, quan sát của các Barista. Bạn cũng có thể hoàn toàn thiết lập lại định lượng này vào bất kỳ lúc nào, cực kì nhanh chóng và tiện lợi

+ SIS – Soft Infusion System

Công nghệ chiết xuất “mềm” đảm bảo cho ra các tách cà phê đồng nhất, hạn chế các lỗi trong khi nén cà phê.

4. Tự động lập trình sẵn lượng nước nóng, tối thiểu hóa các thao tác trên máy

Có thể nói, máy pha cafe 2 Group Nuova Simonelli có nhiều tính năng tự động, tạo sự tiện lợi rất nhiều có người dùng. Ngay cả lượng nước nóng lấy ra cũng được định mức sẵn, giúp Barista hạn chế tối đa các thao tác thủ công, đồng thời giúp máy hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.

5. Chế độ sấy ly cốc tách chuyên biệt, cực kì hiệu quả cho cửa hàng đông khách

Với tính năng sấy cốc được lập trình sẵn, chỉ cần bấm nút là bạn đã có sẵn những chiếc tách sạch, sẽ, khô ráo nhất để chuẩn bị đón những giọt Espresso chiết xuất tuyệt hảo.

Ngay cả khi vào thời gian cao điểm thì những tách cafe khách nhận được luôn cảm nhận được hơi âm của tách giúp ly cà phê thêm dậy mùi thơm ngon. Hơn thế nữa với thiết kế mới cho bộ sưởi ấm ly, các bộ ly được sắp xếp một cách có chủ ý để bảo vệ tránh khỏi việc rơi vỡ, và hơn thế nữa cũng tạo ra tính thẩm mỹ của bộ máy.

6. Trang bị đồng hồ kép kiểm soát áp suất, đảm bảo chiết xuất những giọt Espresso tuyệt hảo nhất

Đồng hồ kép gắn trước mặt của máy pha để kiểm soát áp suất trong nồi hơi và áp suất chiết xuất giúp người dùng kiểm theo dõi chặt chẽ toàn bộ quy trình pha chế. Áp suất sẽ ảnh hưởng đến chất lượng Espresso thành phẩm, thông thường áp suất nồi hơi  thường ở mức 1,5 bars, đảm bảo cho hơi nước ở trạng thái tốt nhất, phục vụ cho việc đánh sữa. Và áp suất chiết xuất Espresso ở mức 9 – 10 bar sẽ cho bạn những giọt cà phê đậm vị nhất, hoàn hảo cả về thể chất lẫn hương vị.

7. Hệ thống nút bấm nhạy bén – Tay gạt vòi đánh sữa cải tiến ưu việt

Bảng điều khiển đã được sửa đổi hoàn toàn với các nút bấm tiện lợi, êm hơn, nhạy hơn và bền bĩ hơn. Bên cạnh đó Nuova Simonelli 2 Group có thiết kế tay gạt cần đánh sữa ưu việt hơn hẳn các loại nút xoay truyền thống giúp cho ra những ly cafe cappuchino, latte đẹp mắt với mọn mịn, đều. Từ nay thao tác đánh sữa trở nên dễ dàng và nhanh gọn, gạt xuống máy pha sẽ ở chế độ tự động phun hơi, gạt lên giúp bạn có thể điều chỉnh được cường độ của vòi phun hơi.

8. Thiết kế sang trọng, khác biệt, mang đẳng cấp của dòng máy pha tự động cao cấp

Các nhà sản xuất Nuova Simonelli Appia Life không những chú trọng về mặt kỹ thuật thông số ưu việt và còn đầu tư vào vẻ ngoài với thiết kế hiện đại, trẻ trung. Thiết kế hai bên thân máy với những rãnh cong tạo điểm nhấn tinh tế mang lại vẻ ngoài ấn tượng, thu hút người dùng. Đảm bảo sự thuận tiện tối đa cho người sử dụng nhờ vào bảng điều khiển, vòi đánh sữa, vòi nước nóng, tay gạt, đồng hồ áp suất,… đều được bố trí tối ưu trên toàn bộ thân máy nhưng vẫn giữ được tính thẩm mỹ cao của dòng máy chuyên nghiệp này.

Các chức năng nổi bật khác của Nuova Simonelli Appia Life A2 Group 

– Năng suất cao: có khả năng chiết xuất 350-400 ly/ngày. Nếu quy mô quán nhỏ, bạn có thể chọn Nuova Simonelli Appia Life A1 Group với năng xuất 200-250 ly/ngày sẽ tiết kiết chi phí mua máy hơn và phù hơn với nhu cầu kinh doanh của quán.

– Chế độ pre-infusion SIS (ủ cafe): trước khi thực hiện việc chiết xuất, máy sẽ “rải” 1 lượng nước nhỏ lên lớp bột cà phê trên tay cầm trong 1 vài giây. Chế độ này chỉ thường có trên những dòng máy pha cao cấp, điều này giúp toàn bộ bột càe’ được chiết xuất đồng đều và triệt để, tạo nên hương vị tròn trịa cho ly espresso.

– Tiết kiệm điện năng tiêu thụ: nồi hơi cách nhiệt, sử dụng công nghệ DRYTEX Thermical Heat đảm bảo giảm từ 13%-20% điện năng tiêu thụ, giúp các quán giảm bớt phần nào chi phí

– Trang bị đồng hồ kép kiểm soát áp suất, đảm bảo chiết xuất những giọt Espresso tuyệt hảo nhất.

– Chế độ sấy ly cốc tách chuyên biệt, tự động lập trình sẵn lượng nước nóng, tối thiểu hóa các thao tác trên máy do đó máy mang lại năng suất cao, cực kì hiệu quả cho cửa hàng đông khách.

– Hệ thống nút bấm nhạy bén, tay gạt vòi đánh sữa cải tiến ưu việt.

– Thiết kế sang trọng, khác biệt khẳng định của dòng máy pha tự động cao cấp.

Đánh giá chuyên môn về máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia Life A2 Group

• Là dòng máy cải tiến của thương hiệu Nuova Simonelli, thừa hưởng tính năng ưu việt của dòng máy Nuova Simonelli Appia Life và nhiều cải tiến hiện đại như: hệ thống SIS, công nghệ Drytex heat tiết kiệm điện năng đến 13%, tính năng điều khiển từ xa,….Nói chung máy đề cao trải nghiệm của người dùng, cho bạn sự thoải mái, dễ dàng thao tác trong quá trình sử dụng.
• Máy pha cà phê Nuova Simonelli 2 Group hoàn toàn đáp ứng tốt cho việc kinh doanh của một quán cafe quy mô lớn, đông khách với nồi hơi áp suất 11 lít, với 2 group công suất đến 3200W, chế độ định lượng cafe tự động, công nghệ tích hợp Steam Easy Cream hỗ trợ đánh sữa tự động và chính xác, nhanh chóng, khay làm ấm tách….Giúp các Barista không mất nhiều thời gian để theo dõi quan sát mà vẫn cho ra được tách cafe thơm ngon, béo mịn.
• Cấu tạo từ thép không gỉ và đồng thau cứng cáp, bền bĩ cũng như giúp việc lau chùi, vệ sinh máy dễ dàng hơn. Thiết kế độc đáo với gương ngược giúp người dùng dễ dàng quan sát dòng chảy của càe’. Hệ thống nút bấm đổi thành nút bấm mềm êm ái, nhạy hơn….
• Giá thành tương đối hơi cao nhưng giá trị mà máy pha cafe Nuova Simonelli 2 Group mang lại còn vượt xa hơn chi phí mua máy vì nó sở hữu nhiều ưu điểm nổi trổi như đã phân tích bên trên. Với năng suất cao, hoạt động ổn định, bền bỉ sẽ mang lại lợi nhuận kinh doanh cho quán, thu hồi nguồn vốn đầu tư nhanh chóng.